为什么摩卡壶往往铝制？有没有其他选择？【咖啡吧】

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为什么摩卡壶往往铝制？有没有其他选择？

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铝制难道不会有析出有害物质（比如铝）的风险吗，毕竟咖啡有点酸性。

送TA礼物

IP属地:山东

来自Android客户端1楼2022-03-09 08:53回复

有不锈钢的好像

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2022-03-09 09:02

不感兴趣

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纯铝极易氧化，氧化铝却是最稳定的物质，而且还硬，红蓝宝石就是氧化铝，硬度仅次与钻石，铝对人没好处也没多大坏处，净化水和做油条用的明矾都是铝化合物，不锈钢里含的重金属反而遇酸更容易析出，当然不谈计量谈伤害都是耍流氓

IP属地:江苏

来自Android客户端3楼2022-03-09 09:17

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铝我猜比较传统不喜欢现在也有不锈钢的

IP属地:山西

来自iPhone客户端6楼2022-03-09 10:20

1氧化铝很稳定的，对人体基本无害
2有不锈钢的

IP属地:天津

来自Android客户端7楼2022-03-09 11:02

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摩卡壶都是一股刷锅水味难喝

IP属地:福建

来自Android客户端8楼2022-03-09 14:16

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啤酒可乐饮料包括罐头大部分这些易拉罐都是铝制品。没你想的那么可怕。咖啡那点酸性在可乐面前啥也不是

IP属地:河南

来自Android客户端9楼2022-03-09 14:31

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买不锈钢的即可

IP属地:浙江

来自Android客户端10楼2022-03-09 18:09

不感兴趣

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只要不是买到拿垃圾金属做的就行，无论是不锈钢还是铝的。
铝的表面会有氧化铝,煮咖啡没问题，只要不用钢丝刷刷掉或是硬物划掉表面那层氧化铝就煮就没事.

IP属地:广西

11楼2022-03-09 20:23

我的摩卡下壶好像出了个坑，不造怎么搞的……比乐蒂双阀……

IP属地:江苏

来自Android客户端12楼2022-03-18 21:18

铝导热性好，萃取压力大

IP属地:广东

来自iPhone客户端13楼2022-03-18 21:53

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只要表面氧化铝不被刮花问题不大，保险点就学紫砂壶不要洗太干净，包浆

IP属地:广东

来自iPhone客户端14楼2022-03-18 22:05

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不锈钢的很不错，还便宜

IP属地:广西

来自Android客户端15楼2022-03-19 21:21

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