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淄博烧烤火爆异常说明了什么?(转载)

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围城知事 https://user.guancha.cn/main/content?id=987721
恢复性的经济爆火是人们对于真实烟火生活的追求,但爆火的持续应该关注全生态,全业态的持续性发展。
个人不太看好持续性的爆火,不知道这次的爆火的结局应该以什么样的状态下很好地结束或者说持续下去。
我比较关心的是淄博经济的持续性,个人认为淄博的服务做得太过于极致了,旅客的极致的服务不可能永远以平价或者免费来获取。这是以其他的利益的失去来换取流量经济的无条件服从。
淄博的爆火在于赶上了最后的恢复性经济的红利。当然淄博以政府高层的设计下的确本身为了这个机会做出了很多漂亮让人陈道的措施。
比如借助网络经济的传播特点,提供优质的服务,近乎于无人不知无人不晓。快速地贴近消费者的行政级别的市场监管。
在此之前,网友们爆料过各地酒店的涨价行为。但没有哪一位当地做到了如同淄博一般的快速和贴近消费者内心和如此声势浩大。是这些当地就是懒政么。我到不这么认为。而是执法的成本在未形成流量经济下可能要大于收益。
比如b太曝光下的徐州的出租车行业的不打表现状。在此行业中进行类似于系统性整治的执法可能会快速打击到此行业。没有系统性布局和时机,未必打击的结果就是皆大欢喜的。
作为普通消费者永远希望有标标准准的行业待遇,但作为主政一方的官员可能考虑的要更多。这也是中国人特别多的国情下的一些无奈的现状。
所以说淄博的爆火很多地方都很羡慕,但他们还是很冷静地在观望后续的效果。因为这可能是一个无法被复制的爆款。
但既然淄博爆火了,至少就淄博而言,应该广泛考虑如何让淄博借这股东风持续下去。或许在下一个其他的合适时机,每一个落寞的曾经的老工业城市都能够从中吸取到自己的经验。
每个人都有疑惑,淄博在宣传上平价的食物,人力服务下的超级优质是不是过头了。因为只宣传平价的食物,是符合大家在此时段平价消费的想法。但也杜绝了任何食物涨价的可能,哪怕是正常的食物因市场价波动的正常涨价。
如此过于夸张的免费的优质人力服务虽然消费者享受的很舒服,但难免让人觉得这些被免费的人力资源是不是因为此时的舆论热点而强行固定住了价格。难道这些小哥哥小姐姐就不能有价格定位么 ?
是不是因为流量经济的爆火而从而完全地忽视了市场作为配置资源的决定因素而只是在追求消费者,刻意讨好消费者。我总有如此的担忧。
爆火的流量经济其实已经重新定义了价格和待遇。就从网友津津乐道的爆火的现象来看。很多商家店家都是处在极度的超荷负担运行的。虽然网友很开心,但是这种持续性的高负荷的不对等的供需,势必会造成服务的缺失和不正常,势必会推多更多的异常服务。
刚开始可能是会上错单,能吃就行,没多大问题,还是可以接受。然后再是刀片的出现,其实这也能理解。消费者发现了退单就行。这么忙,出现错乱能够理解。
但会不会供需的极度不平衡导致的服务问题,慢慢严重到消费者本身也无法接受的程度。我很担心。
这不是一家企业的爆火,不是某一个产品的爆火。淄博火的是一个城市的名片,这个城市的名片能否在顶层设计下安全地可持续性地闪耀下去才是关键。
希望淄博能持续火下去,这就表明了其他落寞的工业城市有可能借鉴的经验。不希望淄博最后的结局是一地鸡毛,因为如此火爆和高调的爆火后的一地鸡毛,势必会对正在复苏的淄博经济起到毁灭性的打击作用。其他的牛鬼蛇神说不定就会冒出来了如何如何了。


  • 777
  • 闲话聊斋
    7
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还是只看到了服务业,没有看到对招商引资和人才引进的利好,一时的爆火迟早会归于平静,但是好的口碑会永远留存,尤其是对于一个默默无闻的城市而言,让外人知道有这么个地方就已经是大胜利了,更何况是因为正面消息而被知道。


2025-08-02 07:02:36
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  • 用心雕琢梦想
  • 初识齐都
    1
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烧烤一般年轻人都比较爱吃,并且都会配点啤酒,比如雪花的比较好喝,酒花香气:酒香浓郁,麦芽糖香,好喝不上头,啤酒花浓郁,口感很好呢,很清爽比较醇厚,是我喜欢的味道,好喝到极致


  • 旭日东升阶段
  • 赏物瓷都
    12
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淄博这个地方本来就是天选之地,隔段时间就会爆火一次。远的如齐国,近代如周村古商城当时的繁荣,建国初期的淄博工业,改革开放时的淄川服装城,股份制改革时期的证券报价中心当时全国各地来淄博炒股。再加上这次烧烤。


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