金浩茶油教你选购山茶油三板斧（二）

市场上山茶油的品类繁多，质量、价格差异较大。如何正确选购山茶油，金浩茶油教你三板斧。
二、注意区分精炼油和土榨油
“土榨茶油”也称“毛茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味，土榨油坊制作时往往会对茶籽进行过度的高温烘烤，可能产生苯并芘等有害物质，而简单粗滤无法有效去除苯并芘。
建议消费者注意查看山茶油标签上是否标注食品生产许可证或食品小作坊登记证号，不要购买无生产资质的“土茶油”。