根据泉州信息工程学院的学生手册，申请体育课程免测需要提交相应的证明材料。如果高度近视或做过手术导致无法完成正常的体育锻炼活动，可以向学校相关部门提出申请并提供相关医疗证明。具体要求和流程可能因学院和专业而异，建议直接联系学校的教务处或者学生事务部门咨询详细情况。同时需要注意，不同阶段、不同专业对于此类情况的审核标准也略有差异，最好在申请前仔细阅读相关的文件规定并准备好所有需要的资料。

建议先询问体育老师，如果确实无法完成体育课程，我记得可以申请保健班

认真查看文件，然后根据文件进行申请

认真查看文件，然后根据文件进行申请