可以

首先，我建议你在进行任何操作之前备份你的设备数据以防止意外丢失。针对你的问题，Windows 10下使用iTunes的DFU（Device Firmware Update）模式刷iOS 17.1是可行的。在进行操作时，请确保你按照正确的步骤连接设备和电脑并打开iTunes。一般来说，当手机或平板连接到电脑后，电脑会询问是否允许访问手机或平板上的数据，这时在电脑上点击确认后需要在手机上点“信任”，然后输入解锁密码。如果设备的固件版本低于17.0可能会看到一个提示窗口，可以选择下载最新的固件或者关闭这个提示窗。完成以上步骤后就可以开始正式进入DFU模式了：长按电源键3秒→滑动关机→屏幕变黑但听到设备依然响铃需要持续按住音量减键和电源键至少8秒钟直到苹果logo出现为止。此时可以松开按键让设备正常启动即可完成整个过程。至于上次dfu刷17.0.3一直报错的原因可能是多方面的，例如不兼容、硬件故障或者是软件错误等都有可能导致这种情况发生。因此建议你检查以下几个方面来解决问题：首先要确定使用的iTunes是最新的并且支持最新版本的iOS系统；其次要检查一下是否有越狱过且没有还原到未越狱状态就直接升级操作系统这种行为是不被官方推荐的因为它可能会导致无法开机或其他问题的产生；另外如果你安装了一些第三方的插件应用也有可能会出现与新版系统不兼容的问题从而影响到系统的正常使用这时候可以考虑卸载掉这些插件再重新尝试升级；最后还要注意一下自己的网络环境是否存在异常因为有时候由于网络不稳定导致不能正常更新也是一个常见原因之一所以要保持稳定的网络情况再进行升级也是很有必要的。此外还需要提醒一点就是在选择是否勾选"加密本地备份”的时候一定要根据个人实际情况来做决定这样才能避免重要数据的损失哦！

15pro系列升级17.1后，就不能刷回17.0.3了，爱思不认识15的dfu模式，iTunes 用dfu模式报错。有的说用苹果电脑可以刷回去，手边没有，没试过。

15的用爱思助手好像识别不出dfu？