📚《本草纲目》中说道:“山药益肾气、健脾胃、润皮毛”，不仅养胃、健脾、强肾，还是防脱发佳品！
一、山药对头发的好处
1、促进头发生长✅
山药中富含铜、锌，是头发生长所需成分。另外，山药中的黏液蛋白可以减少血管堵塞，促进血液循环，利于头皮获取营养。
2、缓解肾虚型脱发✅
中医上有这样一种说法“肾属水、主黑色、华在发”。山药中所含有的果胶、DHEA、多巴胺、胶酚氧化酶等营养素在某种程度上可增加人体淋巴细胞的活性，增强人体免疫力。
其中被称为“青春因子”的DHEA，可以加强人体
脾胃功能，提升⬆️肾功能。
二、4种吃法更养生
1、炒山药✅
山药切成片或丝状下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失较少。
👍推荐搭配有山药炒木耳、西红柿炒山药、山药炒肉片、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2、山药羊肉粥✅
山药和羊肉🥩可以加强头皮的新陈代谢，滋阴补阳，而且羊肉对肾有不错的补虚效果。
补肾是调节内环境的一种手段，而且气血差是很多女性的通病，所以调理好血气、增强💪🏻免疫力，对改善脱发状况迫在眉睫。
3、山药排骨汤✅
将排骨用热水氽烫之后洗净，放入锅中加水煮20分钟，之后放入切好的山药，加上其他材料并调
味，再以中火🔥熬煮15分钟即可，能够起到滋肾
益精的效果。
4、清蒸山药✅
将山药去皮、🔪切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，口味清甜，适合大人小孩食用。喜欢甜品的女性还可以加上蜜汁，达到滋阴养血的作用。