在会议期间，柴琇聚焦乳业贸易、消费与产业发展，她建议，将上海打造成中国的“国际奶酪产业之都”，让奶酪成为新时代上海高品质新消费品的经典名片；通过构建“奶酪国际贸易平台”，让上海成为中国奶酪产业与国际对接的交易交流中心，更前瞻、更深入地引领奶酪产业发展；政企携手加强普及奶酪品类知识，积极打造和弘扬上海特色奶酪文化，进一步深化奶酪产业本土化发展。
柴琇认为，上海汇聚了大量具有国际视野的优质企业，有着深厚与全球接轨的成熟经验和丰硕成果。而奶酪作为“乳制品皇冠上的明珠”，在全世界形成了极其丰富的品类和品牌。面向中国奶酪产业大发展机遇，将上海打造成“中国奶酪产业集中地”，让奶酪成为上海在新时代的美食名片，符合时代机遇。
值得相信的是，上海与奶酪产业深度结合，将为中国乳业的高质量发展带来更多双向奔赴的精彩故事。