广西大师来说一下固态米酒

请问大师农村的小作坊的固态米酒跟半固态米酒有什么不一样吗

固态米酒不如直接稻谷酒，还便宜。大米单独买，再买稻壳，贵

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家配糟，加辅料增加酒醅的骨力

桂林三花酒的工艺其实就是熟料半固态

也许还要看固态用的酒曲与半固态用的酒曲是否相同，不相同那么酿出来的酒品质也自然不同。

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