省流∶鸭蛋的味道和金叶几乎一样
楼主作为一个有十余年经验的厨圣,在昨晚炒鸭蛋的时候无意间闻了一下打蛋的时候沾到鸭蛋蛋白的手,发现这味道和金叶十分甚至九分相似……楼主不太确定,就又对着碗闻了几次,被奶奶看见了,还问楼主是不是蛋坏了……
楼主直接“吞声踯躅不敢言”
鸭蛋是自家土鸭生的,味道会浓醇一点,更像是真的金叶,饲料鸭的蛋味道就不一样,不是太像,不过也差不远
没闻过的8u可以去试试什么味道
楼主和自己的比对了以后,觉得相似度达85%,就是外围部分质感太稀了点,靠近蛋黄部分的质感又太有韧劲就是——质感不想但味道可参考滴
华乃镇楼

楼主作为一个有十余年经验的厨圣,在昨晚炒鸭蛋的时候无意间闻了一下打蛋的时候沾到鸭蛋蛋白的手,发现这味道和金叶十分甚至九分相似……楼主不太确定,就又对着碗闻了几次,被奶奶看见了,还问楼主是不是蛋坏了……


鸭蛋是自家土鸭生的,味道会浓醇一点,更像是真的金叶,饲料鸭的蛋味道就不一样,不是太像,不过也差不远

没闻过的8u可以去试试什么味道

楼主和自己的比对了以后,觉得相似度达85%,就是外围部分质感太稀了点,靠近蛋黄部分的质感又太有韧劲就是——质感不想但味道可参考滴

华乃镇楼
