徐特立，延安五老之一，毛泽东的老师
徐特立先生在生活中喜食素食，很少吃荤，尤其爱吃豆类，特别是黑豆。
徐特立先生不抽烟，不喝浓茶，偶尔喝一小杯酒但不过量。
徐特立先生每日生活井然有序，养成规律，并注意做到劳逸结合、张弛有度。
徐特立先生在生活中多用脑、勤用脑，他的渊博知识都是靠自学来的。
毛泽东主席把徐特立先生长寿的经验精辟地概括为十六个字：“基本吃素，饭后散步，遇事不怒，劳逸适度。”