浙江省地处中国东南沿海，以“七山一水两分田”著称，是岛屿最多、海岸线最长的省份。绵延的丘陵地貌限制了大规模种植业，却孕育了精耕细作的稻米文明。河海交汇处的咸淡水交融滋养了丰富的水产，使其成为富饶的“鱼米之乡”。
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