春天，宁愿不吃肉，也要使劲吃这“养肝菜”，平肝清热，增强免疫

春天，是万物复苏的季节，也是养肝护肝的最佳时机。老传统认为，春季属木，与肝相应，此时养肝，可事半功倍。通过合理的饮食调养，不仅清热解毒，促进肝脏代谢，还增强免疫力，保持身体的平衡。今天，就为大家推荐四道简单易做、营养丰富的养肝菜肴，帮助大家在这个春天养肝护肝，享受舒适生活。

一、清炒芦笋——疏肝理气，提神醒脑
芦笋是一种低热量、高营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，特别是硒元素，抗氧化，有助于保护肝脏免受自由基的损伤。此外，芦笋还疏肝理气，驱散春困，提神醒脑。
材料：新鲜芦笋300克，大蒜2瓣，食用油、盐、鸡精（可选）、胡椒粉少许。
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