大话西游2中，要生产五行火符文，玩家的符文职业等级需要达到能够学习该符文配方的要求。具体等级可能因游戏更新和配方调整而有所变化，但通常随着职业等级的提升，玩家可以学习更高级的符文配方。
例如，在较低的职业等级时，玩家可能只能生产一些基础的符文，如铁制刻刀、紫色墨水等。随着职业等级的提高，玩家将能够学习更复杂的符文配方，包括具有五行属性的符文，如五行火符文。
为了准确了解生产五行火符文所需的具体职业等级，建议玩家在游戏中查看最新的符文配方表或咨询游戏内的相关NPC或导师。