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清香酒感受到了酱味

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今天的口感又不太对,汾酒没尝到苦味,只有甜感。
玻汾献礼版和国色清香15都感受到了酱味,前者强些,于是突发奇想和部优比拼一下酱味
结果非常失望,喝了部优后,上面的两个酒就找不到那一丝酱味了。


IP属地:河南来自Android客户端1楼2025-03-29 18:50回复
    哈哈,这是真闲的呀。


    IP属地:河南来自Android客户端2楼2025-03-29 18:56
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      我读书少 你不要骗我


      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2025-03-29 19:30
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        我最近看书加再品一轮有些新想法。我初步的想法是香型分类不对。米香清香可以归为一类称之为汾香吧,然后汾香、泸香、茅香可以看做三种原酒。其余酒都是这三种原酒不同比例勾调以及额外加料产生的。
        比如川派多粮其实就是泸香+清香,相比泸香多了大麦的冲和苦,还有豌豆的清香,就有了某些多粮的一股漆味、塑料味,而我喝着像苦杏仁味
        然后郎酒像是泸香+茅香,混合后不知什么原因,出现了苦杏仁去掉苦味的怪味,就是郎香了。
        而泸香加料出来的五粮香再配上茅香,就出来了去掉臭味的酒鬼酒的味。(酒鬼酒应该是玉米没去掉胚芽才出的脂肪臭)
        还有一些我说不出来,我还在理清思路,上边说这些也只是初步的不成熟的想法,后续可能会再修改,仅做交流不能当定论。


        IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2025-03-29 22:04
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          状态不错。适合喝酒


          IP属地:甘肃来自Android客户端5楼2025-03-29 22:30
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            IP属地:山东来自Android客户端6楼2025-03-30 06:05
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              IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2025-03-30 06:24
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                有意


                IP属地:辽宁来自Android客户端8楼2025-03-30 11:04
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                  酱香就是从清香发展来的


                  IP属地:黑龙江来自Android客户端9楼2025-03-30 23:13
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                    献礼版还是很不错的


                    IP属地:陕西来自Android客户端10楼2025-03-31 20:21
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