分享山农附近的两家凉皮

山农本部南门陕潼肉夹馍店，凉皮10元。
凉皮中加的黄芝麻酱，麻酱醇厚香气浓郁；配菜的黄瓜和豆芽很新鲜，豆芽焯水时间短，依旧饱满。

校场街老潼关肉夹馍，麻酱凉皮6元，秘制凉皮7元。
麻酱凉皮用的白芝麻酱，更为细腻柔和；秘制凉皮口味偏辣，缺少一点辣椒的香味；配菜依旧新鲜黄瓜豆芽，豆芽焯水时间更长些，失去一些爽脆口感但更软烂。
附上一张财西街东头小摊的红油拌菜，红油香味十足，用菜新鲜干净，很推荐去尝一尝。