《舌尖上的养生》（第二部）1《消食健脾是山楂》 5月5日播出
食物，是自然的赠予，也是文明的结晶。在这片广沃的华夏大地上，药材也和食物一样，是生长于天地间的花草豆谷。智慧的中华儿女，从很早以前开始，就懂得在大自然的草木之中探寻生长之道。古代的中医药学家们遍尝百草，让每一片绿叶、每一颗果实，都有了自己的名字，也有了自己的价值。更有不少食材既是盘中美味，又是治病良药，这就是“药食同源”的中医学理念。
在数以万计的中医药材里，有一味长得非常讨喜，它很符合中国人的传统审美，圆润饱满的形状让人联想到团团圆圆的美好寓意，就连颜色也是喜庆的红色。在日常生活里，它随处可见，酸酸甜甜的口味老少皆宜，深受人们的喜爱，这一味药材就是山楂。很多人了解山楂作为食物的一面，而对于它的药用价值并不十分清楚，山楂到底是如何入药的？它又有怎样的养生滋补作用呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第一集《消食健脾是山楂》。

《舌尖上的养生》（第二部）2《补火助阳用肉桂》 5月6日播出
在中国古老的医学智慧中，有一种神奇的植物，它既是厨房中不可或缺的调味品，又在中医的宝库中占据着举足轻重的地位，它就是肉桂。它的外观呈红褐色，质地坚硬，却散发着一种令人沉醉的甜香，在厨房的烟火气中，肉桂常被用于烘焙、炖煮，为美食增添一抹温暖的香气。在中医里，它被称为“桂枝”或“肉桂”，是一味温热的药材，具有温经通脉、助阳化气、散寒止痛的功效。
那么，在临床上，小小的肉桂肉桂究竟是如何用来治疗疾病的？它有着怎样的食疗养生价值？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》第二部第二集《补火助阳用肉桂》。

《舌尖上的养生》（第二部）3《养颜延寿是木瓜》 5月7日播出
木瓜，是我们日常生活中广受欢迎的一种水果，自古以来，便因其独特的风味而在人们的餐桌上占有一席之地。木瓜的果肉丰润，在清新中带着甘甜，还有着一丝微酸，口感层次十分丰富。它不仅可以直接作为水果食用，还可以制作成菜肴，甚至在甜品和饮料界，木瓜的风味也深受人们青睐。
其实，在中医的药材世界里，也有着木瓜的身影。值得注意是，中医药材里的木瓜并非我们在市场上常见的热带水果，我们平时吃的木瓜是由美洲传入的番木瓜，而中医药材中使用的木瓜，则是产于中国本土的宣木瓜。宣木瓜的形状虽然与番木瓜相似，但它的药用价值却更高。木瓜入药，可以平肝和胃、活血通络、滋脾益肺，可谓是益处多多。不仅如此，木瓜还对女性健康非常有帮助，不光能够美容养颜，还有着抗衰老的功效。
那么，可以让人“变美变健康”的木瓜，在中医养生的药膳配方中究竟是如何运用的？在日常生活中，又有哪些关于木瓜的养生小食谱呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第三集《养颜延寿是木瓜》。

《舌尖上的养生》（第二部）4 《利水消肿赤小豆》 5月8日播出

《舌尖上的养生》（第二部）5《散血消肿马齿苋》 5月9日播出
说到马齿苋，不少人都不陌生，在多数人眼中，它是清爽可口的一种应季野菜。马齿苋在我国分布范围极广，从南到北，从山林到田野，甚至在路边，都有可能发现它的身影，它不仅耐高温，而且有着“野蛮生长”的旺盛生命力，口感也嫩脆酸爽。正是这个原因，使得它深受百姓的喜爱。炎炎夏日里，经常可以在我们的餐桌上看到这一碟绿意盎然的菜肴。
其实，马齿苋的身份远不只野菜这么简单，它不仅是山间田野里淳朴的自然美味，也是一味治病养生的中药。自古以来，马齿苋就被许多中医名家运用到中医配方及养生药膳中，有着十分丰富的临床作用，那么，我们又该如何在药膳中锁住它最天然的营养价值呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第五集《散血消肿马齿苋》。

《舌尖上的养生》（第二部）6《滋补养颜是蜂蜜》 5月10日播出
蜂蜜是我们日常生活中常见的食品，它不仅是舌尖上的美味，更是养生宝库中的珍品。
在中医的古老智慧里，蜂蜜被视为“甘平之品”，具有润肺、止咳、解毒、养颜等诸多功效。无论是秋冬季节的干咳少痰，还是皮肤干燥缺水，蜂蜜都能以它的温润之力，为身体带来舒缓与滋养。它还能调和脾胃，增强人体的免疫力，帮助人们抵御疾病的侵袭。而在日常生活中，蜂蜜更是养生的良伴，清晨一杯蜂蜜水，唤醒沉睡的肠胃；睡前一勺蜂蜜，安抚躁动的心神。
那么，古代的医书中是如何记载蜂蜜的神奇功效的？它又具有哪些药用价值呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》第二部第六集《滋补养颜是蜂蜜》。

《舌尖上的养生》（第二部）7《补益心脾用龙眼》 5月11日播出
在我们国家，桂圆的食用历史可以追溯到千百年前。桂圆有着圆润小巧的形状和细腻香甜的口感，它的名字更是具有美好的寓意，在注重仪式感的中国人眼中，是富贵团圆的象征，在不少喜庆的场合里，我们都可以看到精致地摆在果盘中的一颗颗饱满桂圆。
而作为中医药材，它还有一个更为家喻户晓的名字，那就是“龙眼”。 龙眼的医用价值也十分丰富，它可以益气补血、养心安神、健脾消食、养肝明目、抗氧化，还能治疗气血不足、缓解失眠、调理脾胃虚弱、预防眼睛干涩、美容养颜。如此多的养生功能，居然都集中在这颗小小的果子身上。
那么，中医药学的名家们是如何用龙眼来治病的？要如何吃龙眼，才能充分吸收它的营养呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第七集《补益心脾用龙眼》。

《舌尖上的养生》（第二部）8《轻身益寿话黄精》 5月12日播出
在中国传统医典的深邃长卷中，潜藏着一味被誉为“仙人余粮”的灵根——黄精。它形似玉竹，根茎肥厚，表皮黄白相间，质地或如琥珀凝脂般柔软，或似陈年山参般紧实。在《本草纲目》中，黄精以甘平之性入脾肺肾经，既能健脾润肺，又能益肾填髓。这味“山中药王”不似人参燥热，不若熟地滋腻，以温和醇厚的药性，将滋养之力渗入气血经络。
那么，黄精究竟是一味怎样的中药，它能够治疗哪些疾病？在当代快节奏生活中，我们又该如何巧妙运用这味药食同源的珍宝呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》第二部第八集《轻身益寿话黄精》。

《舌尖上的养生》（第二部）9《健脾化湿白扁豆》 5月13日播出
提到豆类，很多人首先会想到圆滚滚的红豆、绿豆、黄豆、黑豆等等，而今天的主角，似乎并不像这几种豆类一样，被人们所熟知，但却被认为是“药食同源”理念中不可多得的一种“宝藏食材”，它就是白扁豆。在民间有俗话说，“白扁豆祛湿赛薏米，补肾赛芝麻”。不仅如此，白扁豆还富含丰富的微量元素和维生素，它的蛋白质含量甚至比牛奶和鸡蛋还要高。
然而，集诸多优点于一身的白扁豆，却有着一个危险的“标签”，那就是有毒。生的白扁豆含有毒性，需要煮熟后才可以食用。智慧的中医药先辈们发现了白扁豆的药用价值，让它进入了许多医案配方之中，也进入了老白姓日常的养生药膳里。
那么，我们在吃白扁豆的时候应该注意些什么？它又能够和哪些食材配伍来进行养生呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第九集《健脾化湿白扁豆》。

《舌尖上的养生》（第二部）10《降压通络是天麻》 5月14日播出
在云贵高原的幽深秘境中，生长着一味被历代医家奉为“定风神草”的灵药——天麻。它通体如玉，无根无叶，古人因其神奇特性而称之为“定风草”。
在《神农本草经》的记载中，天麻位列上品，其性平味甘，专入肝经，能平肝息风、通络止痛。它不似寻常草木依赖阳光雨露，而是在黑暗的土壤中默默积蓄药力。这种独特的生长方式，赋予了天麻镇惊安神的非凡功效。无论是肝阳上亢引起的眩晕头痛，还是风湿痹痛导致的关节不利，甚至是小儿惊风抽搐，天麻都能以其独特的“定风”之力，为身体带来平静与安宁。
那么，这位神奇的中药还有着哪些药用价值？在食疗中，它又能搭配出多少暗藏降压通络玄机的养生妙方？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》第二部第十集《降压通络是天麻》。

《舌尖上的养生》（第二部）11《宣肺排脓话桔梗》 5月15日播出
桔梗，在我们的生活里并不陌生，它既可以是一束浪漫美丽的花朵，被人们相互赠予，传递爱意或祝福；也可以是健康的蔬菜，清炒后调味凉拌，成就夏季清热祛暑的独特美味；还可以是中医药方里的一味药材，润肺止咳，利咽祛痰。
如此百变的桔梗，自然深受人们的喜爱。在“药食同源”的中医学理念之下，不管是泡茶、煲汤，又或是凉拌、熬粥，都可以放入桔梗。正如它的花语“永恒的爱”所表达的一样，桔梗在生活的方方面面中滋养着我们，给我们的身体健康带来爱的守护。
作为药材，桔梗被称赞为“肺之信使、咽喉要药”，从中不难看出，它对呼吸类疾病有着非常显著的治疗作用，那么，中医名家们是如何运用桔梗来治疗肺病的？桔梗还有哪些其他的功效呢？
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看《舌尖上的养生》系列节目第二部第十一集《宣肺排脓话桔梗》。