因为第一副打1NT基本上必宕，如果应叫2♣️，同伴不论答叫什么（2♦️ 2♥️ 2♠️），你都不叫，那么你就有四张将牌，可以将吃♣️提供几个赢墩，有很大机会做成，至少能少宕几墩。
第二副基本上没成局定约，1NT 很大机会做成，为什么要抬高定约阶数？

这也不是一个牌型啊……当然我明白你想问什么
你没有理解无将开叫的本质。在点力不足的时候，无将是一种非常危险的定约，拿个17，8点打部分甚至成局的有将定约都是非常正常的，因为你相比防守方有将牌长度的优势，就算宕了好歹能拿将牌兜底，但这种点力打无将就是送死（除非有极好牌型，这种情况下也是有将更容易，而且还需要其他花色的档张），因为你跟防守方就是硬拼实力，那宕起来可是没有下限的。
无将开叫的首要任务是表示一个非常精确的点力范围，而保证均型牌的意思就是“你如果没点的话，随便叫个5张套都勉强能打”，这也是为什么0个点也要叫雅各比转移，因为这就是为你的情况设计的。你可以看精确的13-15p无将开叫，被加倍后的逃叫约得非常严格，连44双套都要叫出来，即使这种逃叫体系下4333也只能认罚，可见弱牌打无将是多么可怕的事情。
回到你的问题，这种弱牌的斯台曼是叫牌卡上写了的，表示“梅花短的三套弱牌”，就是纯粹蹭斯台曼来逃叫的。你要问那我方块短的三套弱牌怎么办？或者开叫方3325牌型最后打了个42配方块怎么办？不知道，但是点不够的无将就是要能救一个是一个。

个人理解哈
第一副牌力很低，同伴弱无将开叫下自己很可能没有进手张，1NT可能会打得很痛苦，甚至被对面直接打穿带走；相反2c之后，大概率至少有个4-3配的将牌，单张c可能就是以后的进手张，这种情况下潜在的桥可能比起多拿一墩的劣势要有价值一些
第二副，自己有一定牌力，SK和HQJ都是潜在的桥，有一定打NT的实力；另外，2c之后，如果同伴2d，就很尴尬了，P/2H/2S都难受，2NT实力又不够，所以不如停在1NT还安全一些

第一个2C虽然也是斯台曼问叫，但是只有4点牌我们显然不是奔着局去的，我们一般称为垃圾斯台曼，同伴开叫1NT是15~17点对不对？你手持4点牌，同伴如果拿15点，那你们点力甚至还要比对面低，哪怕同伴拿17点，你们这个17点对4点的1nt也很难做成，因为你这手牌缺乏进手，但是上面那手牌有个很显著的特点，发现没，它的草花只有一张，而其他三门花色都是4张，也就是说你手持三套牌！
如果同伴有高花，那他回答2H和2S，你们就找到了至少8张配的高花定约！
通常情况下，我们一般有配合尽量能打有将定约就打有将定约，除非是低花成局定约优先考虑3nt
你拿上面那手牌去2C问叫，同伴如果回答2H和2S那你很开心，因为找到配合了，你可以安心pass打一个二阶高花的部分定约，如果应叫2D，那么你还是有非常大的机会有D配合，一般不会差于43配
而下面那副牌如果进行斯台曼问叫，是奔着打成成局定约去的，你是打算去邀请同伴，但是下面那手牌太均了，同伴也是均型牌，即使找到高花配合也很难有将吃能力，很难有局

要看1NT 是大无将（16-18）还是小无将（12-14）
1、1NT是大无将，点力平牌，2C安全，可以寻求44更好，没有也能打。小无将还是乖乖的PASS吧，与大无将不同，点力弱，这是对方的牌（局牌都可能），2C的风险是无高花配就抬高定约被对方X的损失可能比对方成局还大。
2、同样，是大无将的话，16-18+8=24-26，标准的局牌实力，PASS？同伴会理解？小无将倒是可以确定没有局牌，但是8点又是应叫的低限。基于1，至少平牌，自然可以2c寻求44高花，没有的话，就停在2阶任意定约。

简单的说，叫不叫，叫什么，取决于你能承担什么后果

第一副就不说了，就说第二幅，你2c问高花，问出来也不见得比打1nt经济实惠，如果同伴回答2d呢？你怎么办？叫2nt？然后同伴呢？拿着中高限叫3NT？

你看的书是精确？1N应该是13-15，要介绍出来。我看文字发现的