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轻发酵和酸味应该有天大的关系

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半个月前拿到福今12年珍藏贡品时开汤,糖香、酸感,除此之外,毫无印象。一掰四瓣,塞到一壶楼02年勐海茶厂大碎料里醒茶,半月后,不负期待。糖香,糯香,汤滑味甜,酸还在,但已经舍去多数。调子像减弱版的谭梅金砖,生津却要高出好多,清爽类的茶。
回头看看,以糖香为主导的熟茶,还真像南京大佬说的那样,糖香多酸。下关的玄武、17梅花,佤山的谭梅金砖,戎事的中秋特制,都是或轻或重的酸。翻看叶底,那叫一个花杂,有青叶屡屡现身。


疑似含AI内容
IP属地:陕西来自iPhone客户端1楼2025-10-14 21:09回复
    福今12珍藏,放在一壶楼90勐海,同为勐海,干茶同为咸香,老带新,或许有好的变化。


    IP属地:陕西来自iPhone客户端2楼2025-10-14 21:22
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      2026-04-24 01:23:11
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      勐海茶厂04甲级熟、05定制碎料小金毫熟沱,老树家金币熟,福今16小熟沱。互相滋润,熟茶量大是真的保香。上述荷香、杏仁香、陈香为主,可进一个罐子。


      IP属地:陕西来自iPhone客户端3楼2025-10-14 21:24
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        以上掺着存,邪教做法,纯属个人行为。


        IP属地:陕西来自iPhone客户端4楼2025-10-14 21:27
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          这全都脱了衣服了,还认得出谁是谁不


          IP属地:上海5楼2025-10-14 23:44
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            楼主真会玩


            IP属地:吉林来自Android客户端6楼2025-10-15 01:49
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              IP属地:广东来自Android客户端7楼2025-10-15 07:41
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                老藏家才这么玩了,群放群陈


                IP属地:广东10楼2025-10-15 09:52
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                  2026-04-24 01:17:11
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                  都是熟脱了衣服怕啥子嘛


                  IP属地:湖北来自Android客户端11楼2025-10-15 11:11
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                    咦。。。我也有熟茶大乱炖。几十饼开板熟茶,放两个箱子里,就是没脱衣服


                    IP属地:吉林12楼2025-10-15 14:40
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                      我更乱想开茶,就把各种剩不多的混一起偶尔来一炮嗯不错,偶尔再来一泡什么鬼,泡脚泡脚。


                      IP属地:山西来自Android客户端13楼2025-10-20 23:11
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