清明假三天，昨天去了老屋，本来想在哪里过一夜，好好享受一下乡村的宁静，但是中午接到通知，说是中央巡查组，节后进驻我们地区

于是来了很多工作，现在对物业行业的整治，不光限于作为乙方的物业了，甲方也要查，维修基金的流向，公共收益的流向，哎，事好多

今天早上起床，老公就说，趁你休息，我们包饺子，作为湖北人，饺子不是我们的正餐，但是我们家基本每天都在家里过早，所以需要备一些食品，换着吃，饺子是我们的早餐

等我在小区巡查回来，发现老公已经把馅调好了，就是简单的鲜肉馅，加了点葱叶，他买的黑猪肉，用家里的绞肉机绞了

小时候妈妈总说，人强不如业毒，就是说，不管人多么厉害，不如有个好工具，确实如此啊，我就出去了差不多一个小时，3斤左右的猪肉，用绞肉机不到十分钟就完成了，这要是手工剁，估计一个小时也剁不出来。那时候愚公发誓要铲除门口的太行和王屋二山，说我死了有儿子，儿子死了有孙子，要是换做现在，挖机不到一个月就铲平了，哪里用得着子子孙孙呢

我喜欢吃手工擀出来的皮，买来的饺子皮，不知道添加了什么，反正放一个星期还是老样子，而自己擀的饺子皮，放几分钟就开始软了，自己擀的饺子皮，筋道爽滑，非常好吃

不一会儿，白白胖胖的饺子包出来了，老规矩，先包五个尝一下咸淡和味道，然后再开始包

两口子齐心协力，准备的也不多，不一会儿饺子包完了，数了一下，160个

包完饺子还要打扫战场，于是老公负责收拾家里，我来收拾厨房

我在家里比较喜欢收拾两个地方，第一个是厨房，厨房我觉得是每天必须清洁，特别是做菜了，墙面的瓷砖上有一些黄色点点，那是溅的油点，还有逢逢也需要每天喷油污净，用牙刷把边边角角刷干净，烟机更是要每餐擦洗，我做不到，我很少进厨房

把这个置物架特别推荐给大家，放在厨房里真的好实用，有时候菜啊，姜啊，乱七八糟的东西，可以放置物架上，免得放地上稀巴烂的

今天的午餐煎饺，脆脆的，煎出了好多汤汁，也不油腻，老公吃完了，又出去打牌了，我睡个午觉了，下午去加班，哎哟，好讨厌加班的

在新手机上登陆，感觉有点不习惯