还有一种简单方法。
鸡翅洗干净，控水后划几刀
加水 炖鸡料 煮至6分熟 捞出备用
在锅中倒入可乐和一品鲜
倒入备好的鸡翅
收汁 出锅。

红烧排骨
原料：
排骨、大料、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。
做法：
1、排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；
2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽；
4、接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠


红烧排骨简单做法：
原料：
排骨 大料 桂皮 葱段 姜片 盐 醋 糖 一品鲜 老抽
切 辣椒丝 胡萝卜丝 或者片 圆葱 摆盘用
排骨洗净 下锅轻焯一下 去除表面的 脏油腻的东西
换水 加入 排骨 大料 桂皮 葱段 姜片 盐
煮至7分熟 捞出备用。
炒锅加油 熬糖至微红
下排骨翻炒至金黄色
加醋 一品鲜 老抽 控制不好 可以把火关小一点。
加切好的 辣椒丝 圆葱那个应该说是条 胡萝卜丝 或者片
倒入 锅中翻炒两下
关火装盘

孜然鸡脖儿做法和红烧排骨类似
原料：
鸡脖儿 大料 桂皮 葱段 姜片 盐 醋 糖 一品鲜 老抽
切 辣椒丝 胡萝卜丝 或者片 圆葱 摆盘用
鸡脖儿洗净 下锅轻焯一下 去除表面的 脏油腻的东西
换水 加入 排骨 大料 桂皮 葱段 姜片 盐
煮至7分熟 捞出备用。
炒锅加油 熬糖至微红
下排骨翻炒至金黄色
加醋 一品鲜 老抽 控制不好 可以把火关小一点。
加切好的 辣椒丝 圆葱那个应该说是条 胡萝卜丝 或者片
倒入锅中 加入孜然和芝麻
翻炒两下
关火装盘
就比红烧排骨的多个加孜然和芝麻的步骤。

以上。。做的不好 大家见笑了。。。

晚上过来吃饭呗 ~

小妞 有对象没/? 没对象可以加入我们滴狼群。天天有的吃。

有牛肉 但是 不是我做滴 就没放上来。
嗯 看你考试那么忙 我就接班儿咯。。。

回复35楼：料酒一般我都在做京酱肉丝时候放…一般的菜不放…

不是啦 就是平时比较喜欢做菜。

戒酒了。。。同吃 这个到是可以有。。 湾湾哥~~~