【王铮亮★肩上的翅膀】妈妈教做菜－－干锅菜花

≮适用人群≯
适合大众食用，没有特殊宜忌。

≮适用量≯
每餐70克�

≮特别提示≯
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将共花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
不要煮得过烂�

蓝姐姐又来教做菜拉~~~`
捧场一个~``期待哈~`

主料：净花菜360克。


辅料：鲜红椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，葱段3克，五花肉100克�

亮蓝啊
给我找个有柠檬的菜发上来，我家有俩柠檬不知道怎么处置呢~
不想泡水喝，想做菜哩
你看看哪个菜里要加柠檬汁么？

调料：油50克、盐3克，味精2克，鸡精2克，香辣酱5克，鲜汤50克，蚝油3克，红油3克，香油2克�

制作方法：


将花菜切成小坨，五花肉切片。


净锅置旺火上，放油加热后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣酱，炒香出红油色，下五花肉炒散，随邓下入花菜、香菇片，放盐、味精、鸡精、蚝油，拌炒入味后加鲜汤，将花菜烧烂，下入鲜红椒圈、葱段，淋红油、香油，一起拌匀出锅，装入干锅中，带火上桌。

蓝姐姐又来教做菜拉~~~` 
捧场一个~``期待哈~` 
 
 
 作者： 颜慕白 2007-8-8 11:28 　 回复此发言 
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谢谢你滴表扬～
这菜可是王小亮同学爱吃滴菜哦�

姐姐做菜就是棒～什么时候能亲口尝尝就好了～


亮吧发言要注意： 
回帖凑十五 
发帖穿衣服 
顶帖带上图 
名次向前�

终于可以看看什么是干锅花菜了...
原来是这个...

谢谢你滴表扬～ 
这菜可是王小亮同学爱吃滴菜哦～ 
 
 
 作者： 最爱那一抹亮蓝 2007-8-8 11:31 　 回复此发言 删除 
嘿嘿，我也爱吃~~`那我要好好学，学了做给亮小白吃~``

2. 清化血管：
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险�

3. 丰富的维K：
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花�

不过食用一定要小心！...里面是很多虫子的....