回复：【炫彬天空】071211【美食】福州特色小吃

================================ 
在哪?????????快说!!!否则用刑了啊!!! 
 
 
 作者： 与三顺同龄 2007-12-11 11:02 　 回复此发言 
 
--------------------------------------------------------------------------------
 
话说我有机会去我就告诉你
然后一起去吃
不去我揍素不说..
挖卡卡

电源被我家做卫生的阿姨碰掉了,又爬上来,呵呵...

话说我有机会去我就告诉你 
然后一起去吃 
不去我揍素不说.. 
挖卡卡 
 
 
 作者： 至爱吾炫 
=============================
&%$$#^&))&^%$#@@@@$%^&*&&$#@%@^$%*^)*((!!!!!!!

你来我请你！

别是哪家豆捞吧？记得吃豆捞有那种鱼蓉，就是鱼肉弄碎碎的，也很好吃

PS:福建哪里?哈哈哈~ 
 
 
 作者： 与三顺同龄 2007-12-11 11:03 
---------------------
一个小地方,福清,听说过吗,呵呵

还在说鱼丸啊~~~可怜我一次正宗的都没吃过呢~

就和我们小分队去吃的那家火锅倒有个墨鱼丸,是自己做的，还挺有咬头的~其他的都吃的那种加工食品~~~话说那家火锅店居然关门了~~~挺好吃的啊,纳闷儿~

2.太平燕

燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。

读玄JJ好久不见了

在介绍福建美食呢

呵呵

虽然俺是福建媳妇

但只去过一次

对那里的美食一点都不了解啊

一个小地方,福清,听说过吗,呵呵 
 
 
 作者： 读玄 
==============
米有~偶孤陋~~~~地理学的还不好~~~

福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。


对不起啊,真是龟速啊,汗...

介个好象水晶馄饨~怎么看啥都好吃捏,正是饿的时候!

么么橙子,最有机会的就素你了,啥时带着小橙子一起来呀,哈哈...

预产期快了吧..

介个好象水晶馄饨~怎么看啥都好吃捏,正是饿的时候! 
 
 
 作者： 与三顺同龄 2007-12-11 11:16 
---------------
我已经咕咕叫;饿...

读玄JJ
还有7周左右呢
过得还真�

燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可�

后来在报纸上看到那东东是怎么做成的以后，我就忍痛戒掉了!!! 
-----------------
用什么做的????

我最稀饭吃贡丸~


福建? 沙县小吃到处是啊~ 哈哈