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最近贴吧不少关于做饭的贴子，我也凑个热闹行不

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改版黄焖鸡，带做法，希望在这个在这个嗷嗷热的夏天让你更加热
来自iPhone客户端1楼2014-08-11 20:28回复
    首先，把鸡肉剁成块
    来自iPhone客户端2楼2014-08-11 20:30
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      2025-09-16 06:13:06
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      然后，把鸡肉放入锅中焯下（锅中填适当清水，加点料酒和花椒，为了去除腥味）
      来自iPhone客户端5楼2014-08-11 20:32
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        将焯好的鸡块捞出，放到一边
        来自iPhone客户端6楼2014-08-11 20:34
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          将焯好的鸡块捞出，放到一边
          来自iPhone客户端7楼2014-08-11 20:34
          回复
            锅里放入油，等油温上来之后把鸡块放入油锅中炸
            来自iPhone客户端8楼2014-08-11 20:37
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              将鸡块炸至金黄色捞出来
              来自iPhone客户端9楼2014-08-11 20:44
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                卧槽了，铁通啊，请收下我的膝盖，为你这逗逼网速跪了，传了五遍才传上去
                来自iPhone客户端11楼2014-08-11 20:45
                回复
                  2025-09-16 06:07:06
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                  下一步准备好炒料，葱、姜、蒜末、香叶、草果、大茴
                  来自iPhone客户端12楼2014-08-11 20:49
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                    甜面酱
                    来自iPhone客户端13楼2014-08-11 20:50
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                      锅里放油，油温上来之后放入葱姜蒜末、甜面酱、生抽、老抽、糖（少许）、盐炒香
                      来自iPhone客户端14楼2014-08-11 20:53
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                        锅里放油，油温上来之后放入葱姜蒜末、甜面酱、生抽、老抽、糖（少许）、盐炒香
                        来自iPhone客户端15楼2014-08-11 20:53
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                          放入之前炸好的鸡块，翻炒，鸡块都蘸酱汁以后关火
                          来自iPhone客户端16楼2014-08-11 20:55
                          回复
                            先前焯鸡肉的汤别扔，取一个砂锅（没有砂锅大勺也一样）放入鸡汤，把炒好的鸡块放入砂锅，再放入盐、香叶、大茴、草果、大料
                            来自iPhone客户端17楼2014-08-11 20:59
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                              2025-09-16 06:01:06
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                              等油菜熟了之后，关火，这道菜就算完成了，好吃不好吃我不能说，但是我是没少造，汤泡饭吃我非常喜欢，如果不喜欢喝汤，在炖的时候少放些汤，大火收汁以后什么也不要放，直接吃也不错。
                              来自iPhone客户端19楼2014-08-11 21:08
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