记得：3月24第一天在山峰山庄工作，经过长时间的接触/学习/领会……原始把我这把生锈的剑磨成有韧有利的刀！多谢教过东西的师傅/同事朋友!
今天算办完手续了！
结束了5个月零3天的工作！

记得岩开始的时候：什么都不会做……岩学炒菜的时候镬都不会扎，其他就更不识了…经过师傅教段时间后慢慢学识炒菜抛镬之类……（个师傅也是桂平的，好似系中沙的，姓黄，我地都喊巨做“桂哥” 系巨教识我很多嘢）

砧板线的：切菜还可以、刀工都算过得去！
就系冇识得摘呢搭配料， 简单的就识得摘几样！因为少时间去砧板学嘢！
（在砧板呢照了张摘料头的相）

凉菜和点心部就很少去！根本不会… 除非系去偷懒和拿东西就去呢两三个地方！

水台去汤过几次鱼，都是闲时去过过瘾的！汤水鱼时定过瘾，汤鲩鱼起刺起肉都识得！
汤过次 大东鯹麻烦要拿滚水洗过再起鲮……
水爷的刀法真厉害，巨系平南大鹏的，同巨饮过N次！

最后讲句话：厨房佬有含湿有好饮！
因为厨房根本冇女，全部都是男的，上班落班都是在呢吹牛嘿（含湿嘢）
厨房的人：饭前思淫欲，饭后也思淫欲

以前顺峰生意火得不得了，全部都系做ZF公务员的生意，吃餐饭10几20W……全都系野味 贵嘢！
宜家生意不得了，据我所听到的还要亏本……

记录经手的点点滴滴