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秋季山村美味

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红蘑菇镇楼


IP属地:陕西1楼2015-10-11 20:26回复

    野生红蘑菇

    野生灵芝


    IP属地:陕西3楼2015-10-11 20:28
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      2025-08-07 14:11:45
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      野生灵芝


      IP属地:陕西5楼2015-10-11 20:31
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        白蘑菇


        IP属地:陕西6楼2015-10-11 20:34
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          蒿坝石耳子
          石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。我国南方、西南及陕南山区均产。


          IP属地:陕西8楼2015-10-11 20:47
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            香菇(这个不是野生的)


            IP属地:陕西12楼2015-10-11 21:26
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              山柿子
              山柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。 民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。 柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。 柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。
              1.螃蟹.柿子同食腹泻
              2.白酒.柿子同食胸闷
              3.红薯.柿子同食得结石
              吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:
              空腹不能吃柿子
              柿子皮不能吃
              不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃


              IP属地:陕西14楼2015-10-11 21:47
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                IP属地:陕西15楼2015-10-11 21:55
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                  2025-08-07 14:05:45
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                  家柿子


                  IP属地:陕西16楼2015-10-11 21:57
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                    熟柿子


                    IP属地:陕西17楼2015-10-11 22:05
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                      山核桃
                      山核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。东北山核桃仁的营养十分丰富,每千克含蛋白质170克、碳水化合物100克、粗纤维58克、磷36.2克、铁35毫克、尼克酸10毫克、硫胺素3.2毫克、胡罗卜素1.7毫克、核黄素1.1毫克。
                      药用价值
                      山核桃仁的药用价值很高,中医历来认为核桃仁性温、味甘,功能健脑补肾益胃补血。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物元素。有很高的营养价值。并且润肺、强肾、降低血脂、预防冠心病。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。山核桃果仁中含有7.8~6.9%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。
                      食用价值
                      山核桃加工而成的高级食用植物油,油色清味香,品位高档,含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88%~96%之间,高于油茶油,也高于食用橄榄油。常食山核桃仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂的功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。


                      IP属地:陕西19楼2015-10-11 22:22
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                        IP属地:陕西29楼2015-10-12 19:17
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