【虎年乐翻天之厨艺】@@@-云卷飞龙-@@@--我们家的年夜饭

云卷飞龙--芝士牛油焗龙虾
芝士牛油焗龙虾用料：   
澳洲龙虾一只（约750克）、椰菜花、伊面、葱、蒜、芝士、牛油、鲜奶等。
     芝士牛油焗龙虾烹制方法：
     1、先将龙虾杀好切成方块备用。
     2、将菜胆和伊面煮熟放在器皿上，作为伴菜。
     3、将油烧至120度时，放入龙虾炸成鲜红色后取出。
     4、另起锅，将牛油、洋葱、葱段下锅爆香，然后加入高汤放入调味料，再放龙虾。慢火6分钟后，加入鲜奶、芝士。再3分钟后勾芡，装盘即可。
   芝士牛油焗龙虾特点：
   此菜芝士奶香浓郁，口感爽口软滑。






发好了，看春晚去咯

第一次做，真不容易啊
还好，洗具！

龙虾是热油泡8分熟的，吃起来很嫩

回复51楼;
可好吃了，芝士奶香浓郁，龙虾爽口软滑

看自己做的菜也不看某贴