茶吧 关注:1,315,552贴子:6,603,558
  • 0回复贴,共1

05-26【问茶答疑】绿茶氧化焙火

取消只看楼主收藏回复

之前没保存好的绿茶有大概三十多罐,大概十多斤吧,有安吉白,龙井,紫笋都氧化蛮严重,有没有可能说把它在发酵后焙火,类似乌龙茶的工艺,最近喜欢岩茶想搞个电焙,准备把它们拼到一起焙火,如果在此之前能在发酵一下就好了,有老师有经验吗,希望指导一下,没有的话我先来试试水,万一有再出来还能喝就不浪费了哈哈


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2021-05-26 00:15回复