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青花汾酒垂直品鉴报告

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(本人品鉴了几箱青花系列,汇报如下,大家批评指正哈)
青花20是汾酒的经典大单品,一清到底,苹果香迷人,纯净,酒体好。瓶陈两年,口感达到稳定和醇甜。
青花30酒体也好,入口很冲,勾调的方向,有浓香的影子,坦白讲,是最不像汾酒的汾酒,东施效颦,纠结的产物。
2020年下半年推出的青花复兴版30,发酵长,老酒多,有些绵柔、不伦不类,腻歪,个人认为是迎合市场、塑造品牌的作品。
55度中国装(2019年开始带了40标志,也已停产),一清到底,香气高雅,杏仁香独特,余韵绵长,酒体醇厚。中国装更像是20的完美升级版,酒体硬朗,入口收敛度高,香气复杂而宏大,余韵绵长带蜜甜。
65度的青花50小瓶2两装,酒体强度极大,口水连绵不绝,整体的收敛度极高,余韵长,每次喝都特别难忘,一直回味,舍不得吃菜。
另外,黄盖玻汾(包括出口金属黄盖玻),品质已经下滑了,如果喝口粮,最低老白汾10起步。稍微不缺那点银子的,建议青花20起步。
收藏、独酌,可以玩儿中国装,不过随着3199元的新40中国龙上市,老版中国装也跟着涨价了,性价比也不高了。
哈哈,我个人,口粮或者招待用20,已经可以领略汾酒的精髓风骨。
中国装和55度一斤装青花50,收藏了几瓶,很少喝。
30、30复兴,基本喝不惯,不愿意囤。
最后,化繁为简,返璞归真:
1,用量大口粮,老白汾10;
2,自饮、招待,青花20;
3,品鉴,中国装,50(包括新出的40中国龙)【图片】【图片】【图片】【图片】【图片】【图片】【图片】【图片】








IP属地:河南来自Android客户端1楼2021-08-24 12:24回复
    我来斗胆跟帖一下吧。
    6月,我们喝了一坛2020头锅5斤装,首先是坛子盖子特别特别特别严密,费了很大的劲才弄开,里边是那种高分子材料或者塑料的套垫,一看就是为了囤15-20年准备的盖子,哈哈。
    这个酒,一入口,表情就立即僵硬了!辣!冲!香!哈哈,真的是终身难忘的体会!喝了三杯(茅台小杯)之后,再喝,一点儿也不辣,只剩下香。
    话说那天我喝了4-5两,第二天除了正常的醉酒带来的困倦体乏,并没有其他的任何不适!
    只不过,我们公司的人事部主管,直接120拉走啦,不省人事,打了几瓶水 应该是没有喝过这种高度酒,没有心理建设与体能储备


    IP属地:河南来自Android客户端35楼2021-08-31 17:50
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