1929年，公司前身在茅台镇创建；
1953年，茅台镇组建了地方国营贵州茅台酒厂，中心酿酒集团的老窖池也就是茅台酒厂的车间2号烤酒坊的“茅酒古窖”；
八十年代中期，周氏后人在家传配方和传统酿酒工艺基础上，重新恢复生产；
2011年04月，贵州中心酿酒集团有限公司注册“酱乡国”商标。