美食第四课：
番茄炒蛋
哈哈，这道菜是佳佳的最爱吧，而且还是囧娃的最爱哦！
我做的这道菜味道真的很好，是蛋里有番茄味，番茄里有蛋味哦。。。
话不多说，上菜！
原料：
番茄2只，鸡蛋3只。
配料：
盐、糖、味精。
做法：
1、番茄切片，鸡蛋打散，鸡蛋里加入盐少许，冷开水少许（这样蛋会变得很嫩）。
2、锅内放油，烧至5分热，关小火，倒入鸡蛋，让鸡蛋慢慢挂上锅壁，然后铲下。
3、鸡蛋炒熟后盛盘捞起。放入番茄，加入少许盐，倒入少许的冷开水，然后盖锅开小火，闷个5分钟即可，再倒入刚刚炒好的鸡蛋，放入糖，味精就可以盛盘了。
上图：