回复：【问问】有谁看过女人上过的（美人餐）那个节目啊？

回复：16楼

还真有啊```都不知这事``可惜图片看不见了```说不定图片见过`

回复：16楼

真是太谢谢啦！
终于找到啦！

但多少有点小遗憾，要是那个小海马能找到当年的视频就好啦！

不感兴趣

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回复：16楼

太好了！
终于找到啦！

但多少有点小遗憾，要是哪个小海马能找到当年的视频就好啦！

百度又抽了！

我从天下第一吧转来的
【新闻】2006 住家菜1：叶璇纽约留学龙井虾仁治乡愁 (转:动人)
   人生中会有很多事令人难以忘记，以食为例，即使是细微如一啖饭或一口汤，只要能触动内心的感情深处也可以在记忆中占据重要的位置，你有否想过自己人生中食过最难忘的菜肴呢？未想到之前就先看看几位名人艺人如叶璇、李纯恩、江芷妮和黄又又如的难忘菜式，当中没有山珍海错，有浓情暖意。
记者：陈冰丽
摄影：伍庆泉、林钧、梁细权
鸣谢：中电乐厨坊（2729 2188）、美丽华酒店the atrium（2315 5199）、翠亨（2376 2882）
Hair（叶璇）： Patrick So

   人生中会有很多事令人难以忘记，以食为例，即使是细微如一啖饭或一口汤，只要能触动内心的感情深处也可以在记忆中占据重要的位置，你有否想过自己人生中食过最难忘的菜肴呢？未想到之前就先看看几位名人艺人如叶璇、李纯恩、江芷妮和黄又又如的难忘菜式，当中没有山珍海错，有浓情暖意。
记者：陈冰丽
摄影：伍庆泉、林钧、梁细权
鸣谢：中电乐厨坊（2729 2188）、美丽华酒店the atrium（2315 5199）、翠亨（2376 2882）
Hair（叶璇）： Patrick So

自下厨寻儿时味道
在美国留学时，为了寻回小时吃过的味道，她还试过自己下厨，可惜在异乡不易找齐材料。叶璇称：「正式杭州龙井虾仁所用的是河虾，食落爽口又鲜甜，美国好难食到河虾。」食不到阿妈的爱心龙井虾仁就愈想念妈妈，叶璇话平时惟有饮龙井茶以解思乡之苦。

妈咪煮最好味
龙井虾仁对叶璇来说不只是一个家乡小菜，还包含了她对家人的思念和童年回忆，她表示：「以前凡事都有妈咪，自己可以唔使做就有食，理应好满足，但我当时仍经常埋怨妈咪煮唔好食，家阵自己独立生活後，至体会到妈咪煮系最好味。」
龙井虾仁
叶璇根据儿时与妈妈一同下厨的经验，再次将龙井虾仁呈现眼前，不过香港亦难搵到河虾，今次遂以中虾去炮制。她强调，所用的虾最紧要新鲜，炒至虾接近熟时，要灒少许酒，一来辟腥，二来增加香味，叶璇话见妈咪会＜臃咕疲艚簿恳恍梢杂弥仕馗呱偕俚纳苄司疲喝食渎葡悖Ｊ车教蛱颉<BR>

用咩料
中虾1斤
龙井茶叶1克
蛋白1只
绍酒1汤匙
生粉、盐各适量

不感兴趣

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1 · 中虾去壳，挑去虾肠，用清水洗至虾仁雪白，沥乾水份後，放碗内备用。加入盐和蛋白，用筷子搅拌至有黏性时，加入生粉拌匀，腌约2小时。
2 · 龙井茶叶用滚水50毫升泡开（不要加盖）约1分钟，滤出茶汤20毫升，剩下的茶叶备用。
3 · 烧热锅，下油，油滚，放入虾仁，迅速兜炒至虾仁呈玉白色时，取出隔油。锅内留油少许，将虾仁倒回锅中，瞬即将茶叶连茶汤倒入，灒入绍酒，翻炒片刻即可。