【我们的三年,我们的8.26】美食SHOW---花式寿司

成品是这样滴。。�

春江。我要吃要吃。。。
最近。我颓死了�

妈妈呀，我好饿啊！！！

送一份过来。。赶紧的

口水。。�

送一份过来。。赶紧的 
 
 
 作者： 125.120.233.* 2008-7-29 22:42 　 回复此发言 
 
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这个是宣萱吧

1.寿司饭

 糯米和普通米：比例是1：10

 糯米浸久一点（我是从晚上浸到早上），大米浸一个小时就差不多了

 然后煮饭，水和米的比例是1：1

 煮好不要马上开盖，焖个15-20分钟，然后盛出放在大的容器里放凉

真聪明。。耗子~！~！~！~

2.寿司醋

 盐和糖和白醋的比例是1：5：10

 混在一起加热，把糖溶化

 但是不要煮沸，煮好了放凉

这是做好的寿司醋

稍稍有点浅黄�

我直接来你家蹭蹭么好了咯。。自己做麻烦~！~~~~~~~~~~~

3.拌饭

 放凉的醋和饭拌在一起，比例是1：6
 
 差不多一杯米加25毫升的醋

 一边搅拌一边用风扇吹凉

 如果有木头的容器和饭勺就更好了

 搅拌的时候，勺子尽量轻一些，平一些

 保持饭粒的完整


这张木有拍。。。不过跟前面这张差不多的。�

4.做蛋皮

 打蛋的时候加一点糖和淀�