？

我的二楼被吞了？

感兴趣的可以拿走，几款经典鸡尾酒的配方与需要注意的地方

现在大多数人对鸡尾酒的理解还是那种，分层，好看，点火，要么很甜，要么很烈，其实这些都是大概十几年前，鸡尾酒文化刚进入中国市场时流行的东西，直到现在鸡尾酒文化在国内已经有很成熟的体系了，大家不再只追求视觉效果，更多注重点放在了味觉，嗅觉

每当人知道我是做调酒师的，都会问我，是不是那种，很酷的，扔瓶子的那种？其实调酒师分为很多种的，花式，也就是大家口中的“扔瓶子”，美式，把花式很多没用的动作删除掉了，更多的是一些实用的手法，是一种极具观赏性的调酒方式，看起来很潇洒，一点都不拖泥带水，不过在一些细节方面，可能做的不会很足，英式、日式，更讲究shake手法，stir手法等，大家会更注意这些会直接导致出品酒水质量的环节，包括用到的冰会化出多少水这样的小细节都要考虑到，由于调酒时非常严肃以及规矩，所以相对于美式来说，具有另一种不同的观赏性

如果你想去鸡尾酒吧，点酒请避开以下几种情况，不然调酒师或者懂点的人，即使不会表现出来，也会在心里默默地把你鄙视一遍：1，给我来烈的，一杯就倒的。（首先到任何鸡尾酒吧，如果它们店内有一款酒叫做今夜不回家，那么你可以直接转身离开，因为这家店做的鸡尾酒百分之九十五以上可能性不会很好喝）2，你看我适合喝什么，根据我的心情给我调一杯。（不好意思第一次见面我怎么知道你喜欢什么味道你什么心情）3，我给你说个配方你帮我做。（如果说出来的配方确实是个好配方，虽然不推荐这么做，但是也不是不可以，如果你说出来的配方涉及到：点火，雪碧，分层，这些东西，推荐你还是闭嘴老实按照酒水单点一杯吧）

4，你能请我喝杯shot吗？（关系好的不用你说我想请就会请了，不想请的我一般都会回绝加鄙视，一个shot可能你认为就这么一点有什么舍不得的，但是，就是不想）

5，你这个是什么？这个是什么？？这个又是什么？？？（并不是指你不可以问，如果你感兴趣，我们非常愿意给你普及这些知识，非常愿意！！这里我指的是未经允许乱动吧台上摆放的东西，别的调酒师我不知道，反正我跟我认识的调酒师都很讨厌这种，不是不让你动，起码你得问我一句，我可以看看这个吗？你问的话我基本都会同意，甚至还很乐意跟你讲这个是什么做什么用的）

招人啊招人！